हिमाचली डिश पलदा कैसे बनाएं ?

हैलो नमस्कार 🙏 दोस्तों आज मैं आपको आसान वह 2 मिनट में तैयार होने वाली रेसिपी के बारे में बताने वाला हूं।

इस डिश को हिमाचली डिश इसीलिए कहा जाता है क्योंकि इसका उद्गम हिमाचल में हुआ है।

इसे बनाने के लिए आपको एक गिलास गाढी लस्सी चाहिए और फिर गैस पर एक बर्तन को रख के उसमें एक चम्मच घी या तेल डालकर उसे गरम कर लें फिर उसमें जीरा अजवाइन भुनी हुई पीसी हुई मैथी, हींग, हल्दी, नमक व गरम मसाला डालें और उसमें कुछ बारीक कटे हुए धनिया के पत्ते भी डालें पहले इन सब चीजों को भून ले।

इस सब के बाद आप उसमे लस्सी डाल दे और फिर थोड़ी लाल मिर्च भी डाल दे और याद रखें की कढ़ाई में जब आप लस्सी डाल दें तब आप उसे एक कड़छी से हिलाते रहे 2 मिनट के बाद ही इसे नीचे उतार ले नीचे उतरने के बाद भी इसे 1 मिनट तक हिलाते रहे यदि लस्सी ज्यादा खट्टी है तो इसे थोड़ा मीठा करने के लिए इसमें चीनी के कुछ दाने या पिसी हुई मिश्री डाल सकते हैं, ये कुछ इस प्रकार से दिखेगा।

इसे सब्जी के साथ सहायक रूप में पिया जा सकता है इसे आप किसी भी सूखी सब्जी के साथ बड़े चाव से पी सकते हैं आप इसे आलू गोभी, आलू मेथी व आलू मेथी गाजर मटर आदि सब्जियों के साथ मजे से पी सकते हैं

इस रेसिपी को मनाने में 5 मिनट से भी कम समय लगता है तो इसे एक बार तो जरूर आजमा कर देखें अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगे तो हमें कमेंट करके बताएं और यदि आपके कोई और सवाल है तो उसे भी कमेंट करके जरूर बताएं।

अंत: आप हमसे आगे और किस विषय पर जानकारी चाहते है, ये भी हमे कमेंट करके जरूर बताएं और अंत में अपना बहुमूल्य समय इस Blog को देने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद 🥳🤩😊✌️👍🇮🇳🔥🌈💖💪👌😁✅👋🎉💥☑️😎🎊🌄🧡💛💚💙💜🤎🙏🌳💯🤍