नमस्कार दोस्तों आज एक बार फिर से मैं आप सबके सामने हाजिर हूं एक नई डिश लेकर तो आइए जानते हैं उस डिश के बारे में।
इस डिश का नाम है माहणी इस डिश को आप किसी भी तरह की दाल और चावल के साथ बड़े शौक से खा सकते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट भी होती है तो चलिए अब जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में।
इसको बनाने के लिए आपको बेसन, आमचूर, रिफाइंड ऑयल, हल्दी, स्वाद अनुसार नमक, लाल मिर्च, जीरा, अजवाइन, हींग, बेसन चाहिए
इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो एक पैन में तेल गर्म कर ले, उसके बाद उसमें स्वाद अनुसार नमक, थोड़ी सी लाल मिर्च, चुटकी भर हल्दी, जीरा, अजवाइन, हींग डालें वह दो चम्मच बेसन डालकर इसे तब तक भूने जब तक बेसन अच्छे से ब्राउन ना हो जाए ब्राउन होने के बाद इसमें आधा गिलास पानी डालकर इसे थोड़ी देर पकाएं और पकाते समय ही इसमें 3 चम्मच अमचूर डाल दें फिर इसे 5 से 7 मिनट तक पकने दें और उसके बाद इसे चख के देखें यदि यह ज्यादा खट्टा लगता है तो आप इसमें थोड़ी सी चीनी, खांड अथवा मिश्री डाल सकते हैं
बस इतना करने से ही आपके सामने झटपट आपका खट्टा महानी तैयार हो गया आप इसे किसी भी तरह की दाल और चावल के साथ बड़े शौक से खा सकते हैं इस स्वादिष्ट हिमाचली डिश को एक बार अवश्य बना कर देखें और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी।
आप अपनी इच्छा के अनुसार यदि चाहे तो इसमें अलग से कुछ पकोड़े बनाकर भी डाल सकते है बाकी यह सब आप पर निर्भर करता है की आप इसे और किस किस ढंग से और भी मजेदार बना सकते है।
आप इस डिश को किस तरह से बनाते है ये हमे जरूर बताना नीचे Comment Box 🎁 में।
आप हमसे आगे और किस विषय पर जानकारी चाहते है, ये भी हमे कमेंट करके जरूर बताएं और अंत में अपना बहुमूल्य समय इस Blog को देने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद।❤️🧡💛💚💙💜🤎🤍💘💝❣️♥️💌💕💞💓💗💖🔥🙏🙂👌🥰😎🇮🇳🐅🍛
दोस्तों आज मैं आपको दक्षिण भारत के एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन जिसे हम सभी उत्तपम के नाम से जानते है उसकी रेसिपी के बारे में बताने वाला हूं इसे बनाने के लिए आपको एक बाउल में एक कटोरी सूजी डालनी है और फिर दो से तीन चम्मच दही या थोड़ी लस्सी मिलाकर 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ देना है।
उसके बाद जब तक आपने सूजी में दही या लस्सी मिलाकर उसे थोड़ी देर के लिए रखा है तब तक आप एक दूसरी प्लेट में दो प्याज दो टमाटर तथा कुछ हरी मिर्च बारीक-बारीक काटकर रख ले और उसके बाद इन्हें उस बाउल में डाल दें जिसमें आपने सूजी तथा दही या लस्सी को मिला कर रखा है उसके बाद इसमें स्वाद अनुसार थोड़ा नमक, गरम मसाला तथा थोड़ी सी लाल मिर्च डालकर इस 1 बड़े चम्मच की मदद से अच्छे से मिला ले।
फिर गैस को ऑन कर दें और उसके बाद आप इस मिक्सचर को तवे पर अच्छे से फैला दें लेकिन उससे पहले तवे पर कुछ बूंदे तेल या घी की डाल दें और फिर इसे धीमे धीमे पकने दें जब एक तरफ का हिस्सा अच्छे से पक जाए तब किसी चम्मच या पलटने से उत्पम को दूसरी तरफ पलट दें तथा दूसरी तरफ को भी पकने दें।
पकने के बाद आप इसे एक प्लेट में निकाल लें और इसे लाल या हरी चटनी के साथ परोसें इसका टेस्ट कई गुना बढ़ जाएगा इसे आप बहुत ही हल्का खाना कह सकते हैं आप इसे अवश्य बनाकर खाई क्योंकि यह खाना हल्का है तथा स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है और इसका स्वाद भी बहुत लजीज होता है।
बनने के बाद उत्तपम कुछ इस तरह से दिखाई देगा।
नोट : इस Blog कि सारी जानकारी मेरे व्यक्तिगत अनुभव पर आधारित है। यदि इसमें कोई गलती (त्रुटि) मिलती है या आपका कोई और सुझाव है तो उसके बारे में हमें कमेंट (Comment) करके जरूर बताएं।
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हमारी कुछ गतिविधियां हमारे मस्तिष्क को नुकसान पहुंचा सकती है, इन्हें जाने और इनमें बदलाव लाएं।
हमारी गतिविधियां शारीरिक स्वास्थ्य पर तो प्रभाव डालती ही हैं साथ ही साथ हमारे दिमाग पर भी प्रभाव डालती हैं इसीलिए यह आवश्यक है कि हम उन गतिविधियों पर ध्यान दें जिन से हमारे दिमाग को क्षति पहुंचती है और फिर उनमें बदलाव लाएं।
1. तेज गाने सुनना या ज्यादा इयरफोन का इस्तेमाल करना : यदि आप तेज आवाज में हैडफोन लगाकर गाने सुनते है तो जान लीजिए कि ये आपके कानों के साथ साथ दिमाग को भी नुकसान पहुंचा रही है, ऐसा इसीलिए होता क्योंकि जब कानों को तेज आवाज से क्षति पहुंचती है तो इसका सीधा असर मस्तिष्क पर भी पड़ता है इससे कानों के सुनने की क्षमता प्रभावित होती है और साथ में नर्व टिश्यू को भी क्षति पहुंचती है। इसीलिए हैडफोन का इस्तेमाल सीमत मात्रा में करे तथा जब भी हैडफोन लगा के गाने सुने तो वॉल्यूम को 70% से ज्यादा ना करे। इस मैसेज को इग्नोर ना करे जो आपकी स्क्रीन पर आता है।
2. कम सोने की आदत : नींद जितनी शारीरिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है उतनी ही मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है, यदि हम अच्छी प्रकार नींद नहीं लेंगे तो ने केवल हमारा शरीर थका- थका रहेगा बल्कि हमारा दिमाग भी थका-थका ही रहेगा नींद न सिर्फ हमारी थकावट को दूर करती है बल्कि हमारे तनाव को भी कम करती है। इसीलिए नियमित रूप से पर्याप्त नींद लेना की आदत डालें सबसे अच्छा समय सोने के लिए रात के 10:00 बजे से सुबह के 5:00 बजे तक है, यदि आपको नींद लेने में परेशानी होती है तो शाम को चाय, कॉफी, शराब के सेवन से दूर रहे और रात को सोने से एक घंटा पहले सारे इलेक्ट्रॉनिक्स गैजेट्स का इस्तेमाल बंद कर दे।
3. फोन में ही रहना : यदि आप रात को लेट तक फोन चलाते हैं और सुबह की शुरुआत भी फोन को उठा कर ही करते हैं तो यह आदत आपके मस्तिष्क को प्रभावित करती है। अगर हर नोटिफिकेशन पर आप अपने मोबाईल फोन को हाथ में ले लेते हैं तो इसका प्रभाव आपके मानसिक स्वास्थ्य पर पड़ता है। मैं भी अपने अनुभव के आधार पर कहना चाहूंगा कि मोबाइल फोन को सुबह उठते ही इस्तेमाल नहीं करना चाहिए बल्कि पहले अपनी दैनिक क्रियाएं करनी चाहिए तथा बाद में ही मोबाइल फोन का इस्तेमाल करे तथा मोबाईल फोन का इस्तेमाल भी सीमित ही करे।
4. सही मात्रा में पानी ना पीना : हमारे मस्तिष्क के 90 फ़ीसदी भाग में पानी होता है अगर हम लंबे समय तक पानी नहीं पीते हैं तो हमारे दिमाग की कोशिकाएं सिकुड़ने लगती हैं। पानी ने सिर्फ हमें हाइड्रेटेड रखता है बल्कि दिमाग को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है हमने अपने पिछले लेख में भी शरीर के लिए पानी के महत्व को बताया है। इसीलिए अपने शरीर के अनुसार पूरे दिन में पानी पीते रहे।
5. अकेले समय बिताना : कोरोना के कारण लोगों ने अपना ज्यादा समय घरों में ही बिताना शुरू कर दिया है कोरोना को देखते हुए यह जरूरी भी था परंतु कुछ लोगों को हमेशा घर में ही रहना पसंद होता है यदि आपके शहर में लॉकडाउन नहीं लगा है तो हम आपको यह सलाह जरूर देंगे कि अपने दिन का थोड़ा समय घर के बाहर जरूर बिताए मानसिक स्वास्थ्य को ठीक रखने के लिए घर से बाहर थोड़ी दूर टहलना या किसी पार्क में जाना या फिर किसी मित्र से मिलना या किसी परिचित से मिलना भी अच्छा विकल्प है। यहां ये भी ध्यान रखे कि ज्यादा समय अकेले ना बिताएं यदि बाहर नहीं जा सके तो घर में ही परिवार के लोगों के साथ बैठे क्योंकि इस बात को याद रखें कि अकेलेपन से तनाव और अवसाद पैदा होता है धूप की रोशनी भी जरूर ले।
6. हमेशा बैठे रहना : यह बात तो हम सभी जानते हैं कि अधिक समय तक निष्क्रिय होकर रहना ना ही केवल शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बुरा है बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बुरा है। आज के समय में जब अधिकतर लोगों की नौकरी ही कुछ इस प्रकार की है कि उन्हें अधिक समय तक कंप्यूटर के आगे बैठे ही रहना पड़ता है। हम जितने ज्यादा निष्क्रिय होते हैं उतनी ही अधिक चिंता तथा नकारात्मक विचार हमें आते हैं तो इस चीज से बचने के लिए सुबह सुबह व्यायाम करने की आदत डालें तथा खेलने के लिए भी समय निकालें तथा ऑफिस में या किसी अन्य स्थान पर जहां भी आपको ज्यादा समय तक बैठकर काम करना होता है होता है वहां बीच-बीच में कुर्सी से उठ कर थोड़ा टहलने की आदत डालें आप कुर्सी से उठकर पानी पीने के लिए जा सकते हैं जिससे आपके शरीर में सक्रियता भी आएगी तथा आप की पानी की कमी भी पूरी हो जाएगी।
नोट : इस Blog कि सारी जानकारी मेरे व्यक्तिगत अनुभवों और कुछ अन्य स्त्रोतों से प्राप्त की गई है। यदि इसमें कोई गलती (त्रुटि) मिलती है या आपका कोई और सुझाव है इस लेख के बारे में तो उसके बारे में हमें कमेंट (Comment) करके जरूर बताएं।
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Paytm के फाऊंडर विजय शेखर शर्मा है, ये App 30 April, 2012 को Launch किया गया था।
Paytm भारत में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला online Payment ऐप है। Paytm का मुख्य काम पैसों को ट्रांसफर करना है। इसके तकरीबन 35 करोड़ downloads है। और तकरीबन 15 करोड़ active user है।
Paytm ऐप की मदद से हर कोई अपने बिजली का बिल, पानी का बिल, cylinder book करना, एक दूसरे को पैसे ट्रांसफर करने जैसे काम करने लगा है।
Paytm Google Play Store पे finance के ऑप्शन में 3 तीसरे नंबर पर आता है। जबकि 2 दूसरे नंबर पे Google Pay और 1 पहले नंबर पे phone pe आता है।
Google Play Store पे paytm को अब तक 93 लाख लोगों ने review किया है और इसको Google Play Store pe 4.6 की rating मिली है। (आंकड़े 2021 जुलाई के अनुसार)
नोट :- यहे जानकारी मेरे खुद के research पे आधारित है। यदि आपको इसमें कोई गलती मिले तो मुझे comment section में बताए।
आपको ये जानकारी कैसी लगी मुझे comment करके जरूर बताएं। आप मुझसे और किस विषय पर जानकारी चाहते है ये भी बताएं।
अपना बहुमूल्य समय इस (Blog)ब्लॉग को देने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।❤️👌👍🌞👏🤘🙏🤗💯🔥🇮🇳😆😇💖☀️🙂🎁☺️🎉💛💚💙💜♥️💝💗💓💞
हम सभी अपने जीवन में आजकल मोबाईल फोन का use आमतौर पे करते हैं। हम कभी स्कूल का काम करते हैं तो कभी कॉलेज का तो कभी ऑफिस का काम करते हैं।
पूरा दिन मोबाइल फोन पर काम करने की वजह से इसकी बैटरी🔋 भी कम हो जाती है, तो ऐसी स्थिति में हमे इसे चार्जिंग पर लगाना पड़ता है लेकिन कभी-कभी हमे मोबाईल का use चार्जिंग पर लगे हुए भी हमें काम के कारण करना पड़ता है।
तो अब एक सवाल खड़ा होता है कि क्या यह सही है या नहीं?
1. जब हम अपने मोबाइल फोन को use करते हैं, जब वह चार्जिंग पर लगा हो तो इससे चार्जिंग बट(Divide) जाती है यानी कि जो काम हम उस पर उस समय कर रहे होते हैं फोन आधी चार्जिंग उसे देता है और आधी चार्जिंग से ही saving करता है। इससे हमारे फोन को फुल चार्ज (Full 🔋 Battery) होने में बहुत ज्यादा समय लग जाता है।
2. यदि हम चाहते हैं कि हमारा फोन लंबे समय तक चले तो हमें उसे उसी चार्जर और Data Cable से चार्ज करना चाहिए जो हमे उसके साथ मिला हो। इससे उसकी बैटरी लाइफ (Battery 🔋 Life) बहुत अच्छी हो जाएगी, और वह लंबे समय तक हमारा साथ निभाएगी।
यदि हम अपने फोन को किसी और चार्जर या (Data Cable) से चार्ज करेंगे तो इससे हमें हमेशा एक डर बना रहेगा कि कहीं हमारा फोन फट (blast) तो नही जाएगा। इस डर से बचने का एक ही रास्ता है जो कि है, उस फोन का Original Charger खरीदना।
यदि आप अपने फोन को उसी चार्जर से चार्ज करते हैं जो आपके फोन के साथ आया था, तो आपको डरने की कोई जरूरत नहीं है।
मेरी आप लोगों को यही सलाह है कि थोड़े से पैसे बचाने के चक्कर में सस्ते चार्जर ना खरीदें बल्कि अपने फोन की बैटरी (Battery 🔋) का भी ख्याल रखें और उसके लिए बढ़िया (Best) चार्जर खरीदें जो आपके फोन की कंपनी ने उस फोन के लिए Recommend की हो।
यदि आपके फोन की चार्जिंग केबल या Adapter खराब हो गए हैं, तो भी आपको कोशिश करनी चाहिए कि आपको उसी कंपनी के हीे फोन का चार्जर और यूएसबी की तार (USB Cable) खरीदना चाहिए। जो आपके फोन के लिए आपके मोबाईल की कंपनी ने recommend की हो।
नोट:- फिर भी सावधानी की दृष्टि से में आपको (Recommend) ऐसा नहीं कहूंगा की आप आपने फोन का इस्तेमाल करे जब वो चार्ज (Charging) हो रहा हो। चाहे चार्जर (Charger) असली (Original) हो या नकली (Duplicate)
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मेरे इस ब्लॉग को पढ़ने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद 👍❤️🌞🙏☺️🤘🔥🔋🎁🎉👏💗👌💯🇮🇳😄📱💕💞💓💗💖💝♥️💜💙💚💛❤️
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